Sekreti i femrave japoneze per...

Sekreti i femrave japonezeve per te qendruar gjithmone te bukura, ne forme, te holla dhe pa dhjame?

Femrat japoneze klasifikohen nder me te bukurat dhe me elegantet ne bote. Ne te 30’at ato duken si 18, ne te 40’at si 25 dhe ne te 50’at si 30. Po po, kjo eshte shume e vertete dhe ato madje jetojne shume gjate me nje shendet shume me te mire krahasur me femrat europiane.

Ne te revistes “Bright Side” vendosem te gjejme sekretet qe i ndihmojne ato te jene kaq ne forme.  

 1.      Nje diete shume e pasur dhe e balancuar 

Ekziston nje mendim i gabuar sikur japonezet hane vetem sushi. Dieta e tyre ushqimore ne fakt eshte ndryshe. Ao preferojne gjithcka, qe nga peshku, algat e detit, perimet dhe frutat, soja, orizi dhe caji i gjelber. Dieta e tyre ka variacion dhe eshte e balancuar mire e sigurisht jane plotesisht te perjashtuara ushqimet e gatshme te perpunuara (junk food) dhe me kalori boshe.  

Freskia sezonale eshte shume e rendesishme per to, dhe gjithmone zgjedhin produkte zonale qe rriten e kultivohen afer zonave ku banojne.

Ne dimer japonezet konsumojne shume supera, mish dhe peshk, si edhe pije te ngrohta. Ndersa ne vere supera te ftohta, salletera dhe peshk. Gjate dites konsumojne uje natyral e jo pije te gatshme.

2. Menyrat e gatimit

Japonezet gatuajne me avull, pjekin ne zgare ose skuqin ne tigan te vecante me shume pak vaj. Perimet i presin ne feta pasi keshtu piqen me lehte, me shpejt dhe me mire. Avantazhi dhe qellimi ketu eshte qe perimet te ruajne sa me shume vlerat e tyre ushqyese.  

Xhelatine perimesh eshte nje nga bazat per shume gatime te tjera dhe eshte shume e perhapur ne Japoni. Femrat japoneze e pergatisin vete kete xhelatine me shume lloje perimesh dhe e shtojne ne cdo gatim. Nga ana tjeter japonezet jane shume te kujdesshme me pikantet pasi mund te rendojne stomakun, melcine apo veshkat. Esenca e kuzhines japoneze eshte te ruajne ngjyrat, aromat dhe bukurine natyrale te ushqimeve.  

3. Kultura e te ngrenit

Te ngrenit nuk eshte nje veprim rutine ne Japoni, eshte nje ritual. Ata pertypin ngadale, me copa te vogla e gjithashtu edhe pjatat apo mjetet ndihmese jane te vogla. Nuk e dekorojne ushqimin por ruajne format dhe shijet natyrale. Gatime te ndryshme ne te njejten pjate nuk i preferojne. Secili gatim ne nje pjate me vete. Pjatat nuk mbushen kurre plot e kesisoj eshte e pamundur te hash shume.

4. Oriz ne vend te bukes

Orizi eshte thelbesor ne cdo vakt dhe gatuhet me shume kujdes me vaj kokosi. Kurre nuk e gatuajne me gjalp dhe nuk shtojne kripe.

5. Mengjesi eshte vakti me i rendesishem i dites

Mengjesi eshte vakti esencial dhe me i rendesishmi i dites. Duke qene vakti me i rendesishem ka shume variacion dhe permban oriz, peshk, omlete, supe “miso” (supe karakteristike japoneze). Mengjesi permban gjithashtu super perimesh dhe soje, alga deti dhe caj te gjelber.

6. Nuk ka embelsira

Embelsirat jane per raste shume shume te vecanta dhe kur ndodh eshte ne racione shume te vogla. Ata kane pritshmeri shume te ndryshme nga tonat lidhur me embelsirat. Nuk perdorin krem gjalpi apo kek. Ata madje kane edhe akullore te pergatitur me oriz (mochi). Embelsirat japoneze permbajne shume pak yndyre, shume pak sheqer dhe me siguri jo per shijet perendimore. Megjithate ato nuk lene aspak gjurme ne barkun e tyre.

Sic e shihni femrat japoneze jane shume te kujdesshme me ushqimin por po kaq te kujdesshme jane edhe me aktivitetin ditor dhe regjimin e fjetjes. Ato flene gjithmone ne te njejtin orar (rreth ores 22-23), dhe zgjohen heret. Kujdesi ndaj lekures dhe Maskat e tyre perbehen kryesisht nga orizi dhe algat. Aziatiket jane shume larg kremrave apo produkteve me kimikate te cilat jane te perhapura ne mase ne Europe apo Usa. 

Femrat japoneze praktikojne shpesh masazhe dhe jane shume aktive gjate dites. Sportet dhe artet marciale jane shume te perhapura dhe sigurisht qe nje pjese e mire e tyre jane te perfeksionuara ne keto aktivitete.